Nu är jag precis klar, efter flera timmars styckande och malande är vi äntligen färdiga med lammet.
jag tog köttputsen, broskben och kotor till Olga så nu kan hon äntligen få äta mycket lamm vilket jag velat men det har ju varit så dyrt.
Frysen är proppad och jag ska ta med köttet in till stan på Söndag :D

det är morbror som precis slaktat sina lamm och mamma fick ett.
Och mot min hjälp  med styckning fick jag ta resterna till olga :D
Så bra.
Men jag har en fråga till er också:
Räknas lamm som rött kött? Eller hur är det???